Si desde siempre has cortado por lo sano los hidratos de carbono cuando te ponías a dieta, necesitas escuchar lo que los expertos en salud de Harvard tienen que decirte. 

"Muchas personas están confundidas con respecto a los carbohidratos, pero ten en mente que es más importante comer carbohidratos a partir de alimentos saludables que seguir un régimen estricto o contar el número de gramos de carbohidratos que consumes", apuntan los especialistas.

Eso sí, cuando vayas a comer pan, recuerda esta máxima: "Busca panes que tengan trigo integral, centeno integral u otro tipo de grano integral como primer ingrediente -o mejor aún, uno que esté elaborado tan solo con granos integrales, como el pan 100% de trigo integral", aconsejan desde la prestigiosa universidad.