1/10En ¡Hola! Cocina somos muy fans de la tortilla de patatas y sin entrar en la guerra de con o sin cebolla o en la de más o menos cuajada... hay vida más allá de la tortilla de patatas monda y lironda. En cada casa, en cada restaurante se prepara de una manera diferente por eso no entraremos en cuál es mejor. Todas son buenas, ricas, originales y diferentes. Esto es lo que enriquece nuestra cocina.
Tanto el huevo como la patata son dos alimentos muy versátiles en la cocina y con ellos podemos preparar muchos tipos de tortillas diferentes a la clásica de siempre. Quizá, junto a la paella, la tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la rica cocina española y no hay rincón del mundo al que no haya llegado ni paladar que no haya conquistado.
Que nos perdonen los más ortodoxos pero, en ocasiones, queremos darle un aire nuevo a nuestra tortilla y a la hora de preparar alternativas a la tortilla de patatas de siempre podemos dejar volar nuestra imaginación o prepar algo distinto con lo que tengamos en la nevera: se le puede agregar pescado, verdura, jamón, inlcuso podemos hacer un pastel con ella.
Si eres de los que se atreven, sal de la rutina con alguna de estas recetas que te proponemos.
En ¡Hola! Cocina somos muy fans de la tortilla de patatas y sin entrar en la guerra de con o sin cebolla o en la de más o menos cuajada... hay vida más allá de la tortilla de patatas monda y lironda. En cada casa, en cada restaurante se prepara de una manera diferente por eso no entraremos en cuál es mejor. Todas son buenas, ricas, originales y diferentes. Esto es lo que enriquece nuestra cocina.
Tanto el huevo como la patata son dos alimentos muy versátiles en la cocina y con ellos podemos preparar muchos tipos de tortillas diferentes a la clásica de siempre. Quizá, junto a la paella, la tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la rica cocina española y no hay rincón del mundo al que no haya llegado ni paladar que no haya conquistado.
Que nos perdonen los más ortodoxos pero, en ocasiones, queremos darle un aire nuevo a nuestra tortilla y a la hora de preparar alternativas a la tortilla de patatas de siempre podemos dejar volar nuestra imaginación o preparar algo distinto con lo que tengamos en la nevera: se le puede agregar pescado, verdura, jamón, inlcuso podemos hacer un pastel con ella...tú dedices.
Si eres de los que se atreven, hazte con una buena sartén para tortillas y sal de la rutina con alguna de estas recetas que te proponemos.
Más: Cómo hacer una jugosa tortilla de patata 'de toda la vida'
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