Ingredientes
- 500 g carne picada ternera
- 1 ud cebolla
- 2 dientes dientes de ajo picados
- 200 g salsa de tomate
- 200 g queso cheddar
- 50 g azúcar moreno
- 2 cs mostaza
- 4 cs mantequilla
- 8 rebanadas pan de molde
- 2 cc chile rojo en polvo
- 2 cc pasta de tomate
- 2 cs aceite de oliva
- 2 cs kétchup
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- Ralla el queso cheddar.
- Corta la cebolla en juliana y salteála en una sartén con aceite.
- Sube la temperatura, agrega la carne picada y cocina durante 3 minutos.
- Retira la grasa sobrante de la sartén y agrega el ajo, el kétchup, la pasta de tomate, mostaza, chile en polvo y el azúcar. Salpimienta.
- Unta las rebanadas de pan tostado con mantequilla y cocínalas en una sartén limpia.
- Extiende la carne picada sobre las mitades de las rebanadas de pan tostado y espolvorea con el queso cheddar rallado. Cubre con la otra mitad de rebanadas de pan. Puedes hacer varios pisos.
- Gratina el sanwich en el horno precalentado durante 2 minutos.
