Ingredientes
- 1 ud masa de hojaldre
- 2 ud manzana
- 50 g azúcar blanca
- 2 cs azúcar glas
- 2 cs mantequilla derretida
- Frutos rojos (grosellas, arándanos, moras...)
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Desenrolla la masa de hojaldre y corta con un plato para hacer la base de la tarta.
- Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel resistente al calor.
- Pela, descorazona y corta en rodajas finas las manzanas.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la base de hojaldre y pinta con la mantequilla derretida.
- Espolvorea con el azúcar blanquilla y mete en el horno a 180ºC durante 6-8 minutos.
- Saca con cuidado del horno, deja que se enfríe un poco y espolvorea con azúcar glas.
- Quema toda la superficie con un soplete de cocina hasta que se tueste el azúcar
- Sirve la tarta con grosellas, arándanos y moras.
