Queso Camembert con almendras y vino blanco

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

El Camembert es un queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca y fabricado en la región francesa de Normandía. Su textura y su sabor, que va de suave a intenso, lo convierten en ideal para gratinarlo al horno y servirlo fundido junto a otros ingredientes. En esta receta, lo mezclamos con almendras y vino blanco, ¡un aperitivo perfecto!

Queso Camembert con almendras y vino blanco

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

El Camembert es un queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca y fabricado en la región francesa de Normandía. Su textura y su sabor, que va de suave a intenso, lo convierten en ideal para gratinarlo al horno y servirlo fundido junto a otros ingredientes. En esta receta, lo mezclamos con almendras y vino blanco, ¡un aperitivo perfecto!

Ingredientes

  • 1 ud queso camembert
  • 50 g almendra entera tostada y pelada
  • 1 chorrito vino blanco
  • Pan (colines y 'regañás' para acompañar)

Preparación

  • Cortamos cuidadosamente una tapa del queso Camembert.
  • Machacamos las almendras tostadas en un mortero.
  • Espolvoreamos las almendras sobre el queso.
  • Hacemos unos agujeritos con un cuchillo y los llenamos con el vino blanco.
  • Colocamos el queso en una bandeja de horno con cuidado de que no se desparrame.
  • Horneamos 10 minutos a 180ºC.
  • Sacamos del horno, , servimos, ponemos a su lado la tapa del queso y acompañamos con colines y 'regañás' de pan.