Ingredientes
- 2 ud croissants
- 6 lonchas beicon
- 3 ud huevos
- 2 lonchas queso cheddar
- 2 cs aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- 2 hojas lechuga
- 4 rodajas tomate
Preparación
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- En una sartén, con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, freímos nuestras lonchas de beicon. Reitramos cuando esté dorado y reservamos sobre papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite.
- Mientras se fríe el beicon, batimos los huevos en un bol y salpimentamos al gusto.
- En la misma sartén que has utilizado para el beicon, hacemos nuestro revuelto de huevos. Retiramos y reservamos.
- Abrimos nuestros 'croissants' por la mitad y colocamos una loncha de queso 'cheddar', tres lonchas de beicon y la mitad de nuestro revuelto. Ponemos también un par de rodajas de tomate y una hoja de lechuga bien lavada.
- Horneamos apenas 5 minutos para que el queso quede fundido y nuestro 'croissant' se caliente.