'Mug cake' de moca, cacao y nueces

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de raciones: 1

Autor: ¡HOLA! Cocina

Este postre servido en taza es perfecto para desayunar y merendar, sobre todo, para los niños, pues sustituyendo el sabor del café por otra cucharadita de cacao, no querrán dejar de repetir. Además, es tan sencillo, que querrán hacerlo ellos mismos.

mug-cake-moca-nueces

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de raciones: 1

Autor: ¡HOLA! Cocina

Este postre servido en taza es perfecto para desayunar y merendar, sobre todo, para los niños, pues sustituyendo el sabor del café por otra cucharadita de cacao, no querrán dejar de repetir. Además, es tan sencillo, que querrán hacerlo ellos mismos.

Ingredientes

  • 1 cucharadita margarina
  • 1 cucharadita café instantáneo
  • 3 cs leche
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad clara de huevo
  • 3 cs azúcar blanca
  • 2 cc cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita levadura en polvo de repostería
  • 3 cs harina
  • 3 ud nueces picadas

Preparación

  • En una taza, ponemos la margarina y calentamos en el microondas con una potencia alta durante 25 segundos.
  • Añadimos la leche y el café, remover hasta que el café se haya disuelto. Incorporamos el azúcar y el huevo, batiendo con un tenedor y energía.
  • Añadimos la harina, la levadura y una cucharadita de cacao. Mezclamos bien.
  • Incorporamos dos nueces picadas y seguimos mezclando.
  • Cocemos en el microondas a potencia alta durante un par de minutos.
  • Dejamos enfriar y espolvoreamos el resto del cacao. Decoramos con el resto de las nueces picadas.