Helados de yogur con fresas y plátano

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 8 horas y 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: Patricia Calzado

Una opción sana y saludable para disfrutar de un rico helado. Con frutas y yogur pero sin ningún azúcar añadido, más que el de la propia de la fruta. El yogur le va a aportar cremosidad y es un tentempié ideal para toda la familia.

Helados de yogur con fresas y plátano

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 8 horas y 30 minutos

Número de comensales: 4

Autor: Patricia Calzado

Una opción sana y saludable para disfrutar de un rico helado. Con frutas y yogur pero sin ningún azúcar añadido, más que el de la propia de la fruta. El yogur le va a aportar cremosidad y es un tentempié ideal para toda la familia.

Ingredientes

  • 250 g fresas
  • 1 unidad plátano maduro
  • 150 g yogur griego

Preparación

  • Lavamos y cortamos las hojas verdes de las fresas. Reservamos 4 para hacerlas trocitos.
  • En un vaso batidor añadimos el plátano en trozos, las fresas, el yogur griego y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vertemos la mezcla en los moldes de polos y añadimos unos trozos de fresa a cada uno.
  • Llevamos al congelador unas 8 h como mínimo.
  • Cuando vayamos a comerlos desmoldamos los pasamos por debajo del chorro de agua caliente para que salgan mejor.