Ingredientes
- 300 g garbanzos en conserva
- 2 cs harina de garbanzos
- 1 cucharadita comino molido en polvo
- 1 cucharadita cilantro en polvo
- 1 cucharadita pimentón agridulce
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Cilantro fresco para decorar
Preparación
- Saca los garbanzos del bote y sécalos muy bien.
- En un bol echa la harina de garbanzos, el pimentón, el comino, el cilantro en polvo y una pizca de sal.
- Introduce los garbanzos y remuévelos bien para que se rebocen con esta mezcla.
- Calienta abundante aceite en una sartén grande y fríe los garbanzos hasta que se doren.
- Saca los garbanzos sobre papel de cocina y sírvelos con unas hojitas de cilantro fresco.
