Ingredientes
- 8 ud higos
- 12 ud uvas
- 1 trozo sandía
- 2 ud naranja
- 1 puñado anacardos
- 1 unidad pera
Preparación
- Lavamos, secamos y cortamos los higos en cuartos.
- Lavamos y secamos también las uvas frescas. Lavamos, secamos, quitamos el rabo y el corazón de la pera y laminamoss.
- Quitamos la cáscara y cortamos en daditos la sandía.
- Exprimimos una naranja y colamos el zumo; la otra le pelamos y la troceamos también.
- Mezclamos en una ensaladera los higos, las uvas, la sandía, la pera y los anacardos.
- Incorporamos el zumo de naranja, mezclamos y servimos directamente o enfriamos un poco en la nevera.
