Ingredientes
- 2 rebanadas pan integral con semillas
- 100 g salmón ahumado
- 1 tarrina queso cremoso
- 1 Pepino pequeño
- 1/2 Cebolla morada
- hojas rúcula
- Semillas de sésamo blanco
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- Alcaparras
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan.
- Lava el pepino y corta en rodajas finas.
- Corta en juliana fina la cebolla.
- Dispón sobre las rebanadas una capa generosa de queso cremoso.
- Coloca encima unas rodajas de pepino y sobre éstas, unas lochas de salmón ahumado.
- Decora con un poco de cebolla morada, alguna alcaparra, hojas de rúcula y semillas de sésamo blanco.
- Salpimenta al gusto y termina con una chorrito por encima de aceite de oliva virgen extra.
