Ingredientes
- 300 g farfalle (lacitos de pasta) integrales
- 250 g pollo en daditos pequeños
- 1/2 unidad pimiento rojo
- 1/2 unidad cebolla
- 4 cs salsa de tomate
- Sal
- Albahaca
- Aceite de oliva virgen
- Perejil fresco
- Pimienta
Preparación
- Lava, seca, quita el rabo y las semilla y pica el pimiento rojo muy finito.
- Pela la cebolla y córtala de la misma forma.
- Echa un poco de aceite en una sartén y dora el pollo salpimentado.
- Llena una olla con agua, échale un poco de sal, pon al fuego y cuando hierva, añade los lacitos de pasta.
- Deja hervir el tiempo que marque el fabricante en el envase.
- Añade la salsa de tomate al pollo y también los 'farfalle' con una cucharada del agua de la cocción.
- Sirve la pasta en cada plato y decora con la albahaca y perejil picado.