1/11Una de las grandezas de la pasta es que es un ingrediente, como el arroz, al que le va bien el acompañamiento de todo tipo de ingredientes y salsas. Carnes, verduras, aves, frutos secos, legumbres incluso, y también pescados y/o mariscos.
Bajo la categoría de 'pastas marineras' se nos abre un abanico inmenso de posibilidades y combinaciones. Primero, porque dentro de las pastas, tenemos una variedad casi infinita para elegir entre las cortas, las largas y las rellenas, y, segundo, porque el mar nos ofrece una despensa de pescados, cefalópodos y mariscos sin parangón para preparar este tipo de platos.
A nosotros nos encantan las que llevan mariscos de concha (berberechos, almejas, mejillones, etc) o ingredientes marinos como los calamares o el pulpo. Pero este tipo de recetas nos permite incorporar los pescados más variados, tanto blancos como azules. E, incluso, las conservas también dan resultados deliciosos con la pasta e implican un gran ahorro de tiempo en la cocina.
A partir de ahí, podemos emplear otra gran cantidad de productos para cocinar estos platos marineros: verduras, aceite, mantequilla, nata, vino, caldo, especias, hierbas aromáticas...
Queremos mostrarte hasta 10 ideas de platos marineros para que disfrutes de esta combinación entre pastas y pescados y/o mariscos.
Una de las grandezas de la pasta es que es un ingrediente, como el arroz, al que le va bien el acompañamiento de todo tipo de ingredientes y salsas. Carnes, verduras, aves, frutos secos, legumbres incluso, y también pescados y/o mariscos.
Bajo la categoría de 'pastas marineras' se nos abre un abanico inmenso de posibilidades y combinaciones. Primero, porque dentro de las pastas, tenemos una variedad casi infinita para elegir entre las cortas, las largas y las rellenas, y, segundo, porque el mar nos ofrece una despensa de pescados, cefalópodos y mariscos sin parangón para preparar este tipo de platos.
A nosotros nos encantan las que llevan mariscos de concha (berberechos, almejas, mejillones, etc) o ingredientes marinos como los calamares o el pulpo. Pero este tipo de recetas nos permite incorporar los pescados más variados, tanto blancos como azules. E, incluso, las conservas también dan resultados deliciosos con la pasta e implican un gran ahorro de tiempo en la cocina.
A partir de ahí, podemos emplear otra gran cantidad de productos para cocinar estos platos marineros: verduras, aceite, mantequilla, nata, vino, caldo, especias, hierbas aromáticas...
Queremos mostrarte hasta 10 ideas de platos marineros para que disfrutes de esta combinación entre pastas y pescados y/o mariscos.