Desde luego, no se puede decir que en ¡Hola! Cocina no nos guste el sushi… Ya no recordamos las veces que estos bocados típicos de la cocina japo han protagonizado nuestros artículos. Os hemos hablado de las piezas más comunes que podemos encontrar; curiosidades y tips para su degustación; os hemos dado desde las recetas más clásicas para prepararlo en casa (makis, nigiris…) hasta las versiones más menos canónicas (caso, por ejemplo, de esta original Sushi burger); por supuesto, nos gusta siempre también contaros pistas de restaurantes para disfrutones del sushi, así como opciones de delivery para que ni siquiera tengáis que moveros del sofá…
Pero llega una vez más el ‘Día mundial del sushi’ (celebrado cada año el 18 junio, esto es, mañana) y volvemos a no querer dejar pasar esta excusa saborear este tipo de bocados. ¿Qué hacemos esta vez? Preparar algunas recetas de sushi, pero en esta ocasión en versión veggie. Variantes donde mandan las verduras o frutas, libres del tradicional pescado, perfectas para quienes siguen una dieta vegetariana o, simplemente, les apetece probar variantes diferentes a ‘las de siempre’. Para acceder al modo de elaboración de estas recetas (entre las que también vas a encontrar opciones dulces) solo tienes que clicar sobre sus nombres.
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