Ayuno intermitente en días alternos: ¿es realmente efectivo?

El ayuno intermitente lleva varias temporadas como uno de los sistemas en auge para adelgazar y conseguir muchos otros beneficios para la salud: "Tiene beneficios antienvejecimiento mediante la activación de la autofagia, la disminución de radicales libres, del estrés oxidativo y la regulación de genes que controlan el envejecimiento", nos cuenta la Dra. Mar Mira, codirectora de Clínica Mira+Cueto, medicina estética y nutrición. 

En cuanto a si se puede practicar en días alternos, el Dr. Leo Cerrud aclara que, en todo caso, se haria uno sí y otro no y "sin duda por la noche. Aunque el ayuno mañanero te hace perder más peso". 

Por último, el sistema deja de ser efectivo si no se apuesta por una alimentación saludable: "No será beneficioso si la comida que ingerimos no es comida real, si comemos sin control y si no realizamos ejercicio físico", apunta Elena Caldito, entrenadora personal y asesora nutricional de Gympass.