CIFUENTES
La capital de La Alcarria y de la miel es también el lugar donde nació la famosa princesa de Éboli. Pero puede presumir, además, de un montón de cosas, empezando por el castillo de Don Juan Manuel, su curiosa plaza mayor triangular, la iglesia románica del Salvador, un par de conventos –el de San Francisco y el de Dominicos–, una sinagoga, que también tuvo barrio judío, y, sobre todo, manantiales que nacen bajo sus casas y en los que brota el río Cifuentes, que corre por la localidad.
Presta atención en Cifuentes a:
- Las vistas desde el castillo de Don Juan Manuel
- Admirar la Casa de los Gallos.
- El yacimiento visigodo El Tesoro-Carramantiel, en Gualda.