© Adobe Stock 1/2El caldo oscuro lleva como ingredientes principales carnes, huesos y verduras. ingredientes-adobe El caldo oscuro lleva como ingredientes principales carnes, huesos y verduras. © Adobe Stock 2/2Hay que desespumar, colar el caldo con una estameña y desgrasarlo para que nos quede limpio y sin ningún resto. fondo-oscuro-adobe Hay que desespumar, colar el caldo con una estameña y desgrasarlo para que nos quede limpio y sin ningún resto. © ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia. Más sobre: Caldos sopas guisos recetas fáciles técnicas Más noticias sobre Caldos Cómo hacer arroz a banda y que siempre te salga bien Caldo de pollo en olla exprés Este es el caldo casero perfecto para entrar en calor y cocinar muchos platos Caldo gallego Recomendamos