Tarta de queso con frutos rojos
Loading the player... Hay decenas de formas de hacer una tarta de queso, todo dependerá de la zona en la que te encuentres o a quien le preguntas. Pero la de Pepa...
Románticas, con amigos, solos en la ciudad... ¡Cómo nos gustan las cenas de verano!
De calderetas, zarzuelas, ‘suquets’ y ‘cuajaderas’
El mar ha sido desde siempre una de las despensas más nutridas para abastecer al ser humano. Aunque está demostrado que solo conocemos un pequeño porcentaje de lo que pueden...
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Recetas, trucos de cocina y pasatiempos en el extra de ¡HOLA!
Esta semana ¡HOLA! sale de nuevo al quiosco con una sorpresa en su interior: Recetas, trucos de cocina y pasamientos del verano. Como en las dos semanas anteriores, en este suplemento...
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Bocadillos para campo y playa
Es una idea con siglos de tradición: dos trozos de pan entre los que metemos cualquier tipo de relleno: vegetal, pollo, pescado, marisco, conservas, tortilla de patatas... Y casi todos se...
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Cómo saber si una bebida vegetal es buena o no
El consumo de bebidas vegetales en la sociedad ha ido en aumento en los últimos años. Los supermercados lo saben y ya presentan una amplia oferta que nos abre un abanico tan amplio...
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El mejor arroz caldoso con bogavante
Loading the player... En el último capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, nuestros chefs nos explican por qué un buen caldo es la base para elaborar este...
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Helados con nitrógeno líquido: la tendencia golosa que no puedes perderte este verano
Loading the player... Ni Marta Jáñez ni Vicente Díaz se habían dedicado nunca al mundo de la heladería. Pero soñaban con dar un giro a su...
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Cocinar con agua de mar
Antiguamente en los pueblos costeros se utilizaba el agua de mar para cocinar de forma habitual. Se extraía directamente y se usaba para cocer mariscos, preparar arroces, fideuás y...
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La divertida promo de 'MasterChef Celebrity 4'
Las cocinas de MasterChef están a punto de volver a encender sus fogones para dar la bienvenida a una nueva tanda de rostros conocidos que lucharán por tomar el testigo a Ona...
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Las mujeres no siempre los prefieren jóvenes
Hace apenas unas semanas no sentábamos en redacción a hablar de vinos. De vinos y de mujeres. Una de las enólogas con más experiencia de nuestro país,...
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Recetas, trucos de cocina y mucho más en el extra de verano de ¡HOLA!
Durante este verano, ¡HOLA! sale al quiosco con una sorpresa en su interior. Bajo el título Recetas, trucos de cocina y pasamientos del verano, tu revista favorita te propone dos...
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Pescados azules: ¿la aristocracia del mar?
El pescado azul hace tiempo que perdió su papel de segundón frente al pescado blanco, o eso parece, atribuyéndole muchos beneficios para nuestra salud cardiovascular si los...
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Pepa Muñoz y Jorge Brazález nos cuentan uno de los secretos mejor guardados de Asturias
Loading the player... En este nuevo capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález hacen un pequeño homenaje a la Comunidad...
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Que te la den con queso... 'Parmigiano Reggiano'
El origen de este queso hay que buscarlo hace siglos en los monasterios y castillos de la Diócesis de Parma, en la región de Reggio Emilia. De consistencia dura y granulosa, la...
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Sardinas, parrochas, xoubas… ¿sabes cuál es la diferencia?
Antaño era uno de los pescados más baratos que podías encontrar y se consideraba ‘comida de pobres’, pero desde hace tiempo, las sardinas son una especie de...
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Un picoteo de verano muy glamouroso
Croquetas, ensaladilla rusa, tortilla de patatas, tabla de quesos… está claro que las opciones clásicas de tapeo son, sin duda, una apuesta segura a la hora de organizar un...
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Dieta vegetariana y vegana: ¿es saludable para nuestros hijos?
En los últimos años, se está produciendo en la sociedad un importante crecimiento del porcentaje de personas y familias que deciden seguir una forma de vida de acuerdo con...
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Un repaso general (y merecido) a la tarta de queso
El origen de la tarta de queso, aunque incierto, es muy remoto. Todo apunta a que, más que un postre, este dulce se consideraba un plato proteico perfecto para dar energía a los...
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Pepa y Jorge nos enseñan a preparar una merluza al vapor muy saludable
Loading the player... En este nuevo capítulo de La Cocina de ¡HOLA!, Pepa Muñoz y Jorge Brazález quieren cumplir con eso que dicen de que menos es...
