Sorbete helado de limón y menta

Sabemos que cuando va llegando el final de la comida, sobre todo en Navidad después de tantas, a veces no te apetece casi ni probar el postre. Por este motivo, hoy queremos proponerte un...

Centolla rellena gratinada

Centolla rellena gratinada

Pasados los meses de calor, tras el ciclo de reproducción de los mariscos, éstos están en su máximo esplendor para ser consumidos. Es en la temporada de invierno cuando...

  • 'Panettone' fácil

    'Panettone' fácil

    El 'panettone', también conocido como pan dulce, es un postre tan típico pero tan laborioso... que no queremos que dejes de hacerlo por la segunda razón. Así...

  • Sopa de turrón con almendras

    Sopa de turrón con almendras

    Como sabemos que al final de la Navidad siempre sobra turrón, queremos animarte a que lo aproveches con la siguiente receta. ¡Porque aquí no se tira nada! Te presentamos una...

  • Capón relleno

    Capón relleno

    Sabemos que el plato principal suele ser el protagonista de la mesa en Navidad. Por eso, queremos facilitarte esta receta de capón relleno, un clásico que no puede faltar en tu...

  • Ragú de venado con frutos rojos

    Ragú de venado con frutos rojos

    A la caza mayor, como el venado, les van muy bien las cocciones largas y lentas para que se ablande la carne. Por eso, te proponemos un ragú de venado, que acompañaremos...

  • Alubias verdinas con almejas

    Alubias verdinas con almejas

    Las verdinas, como su nombre indica, son judías de color un color verde pálido originarias de Asturias. Son de sabor muy suave y especialmente tiernas, lo que las hace combinar...

  • Receta: tarta de queso para las fiestas

    Receta: tarta de queso para las fiestas

    No existen (o deben ser muy pocos) los amantes del dulce que se resistan a la tarta de queso. El cheesecake ha logrado posicionarse como uno de los postres más populares actualmente,...

  • 'Koulibiac' de salmón

    'Koulibiac' de salmón

    El 'koulibiac' es un plato típico de la gastronomía rusa, muy difundido en la tradición culinaria judía askenazi, que consiste en un pastel a base de pescado...

  • Gambas al ajillo

    Gambas al ajillo

    Estamos ante uno de los aperitivos o entrantes que más abundan en las cartas de los bares de nuestro país. Es sencillo de preparar pero conviene tener en cuenta 3 cosas: usar unas...

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