Ingredientes
- 8 ud huevos
- Perejil fresco
- Sal
Rellenos de cangrejo
- 2 ud palitos de cangrejo
- 2 cs mahonesa
- 1 cc mostaza
Rellenos de alcaparras
- 1 cs alcaparras cortadas
- 1 cs pepinillos cortados
- 2 cs mahonesa
Rellenos de atún
- 1 latas atún al natural
- 4 cs tomate frito
Preparación
- Cocemos los huevos, los pelamos y los partimos por la mitad.
- Sacamos las yemas con cuidado.
Para los de cangrejo
- Desmenuzamos los palitos, mezclamos con una parte de las yemas picadas, mayonesa y mostaza.
Para los de alcaparras
- Mezclamos otra parte de las yemas con alcaparras, pepinillos y mayonesa.
Para los de atún
- Mezclamos las yemas picadas restantes con atún escurrido y unas cucharadas de tomate frito.
- Rellenamos las mitades de huevo con las distintas preparaciones.
- Dejamos enfriar un poco en la nevera y servimos.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
