Pudin de plátano y chía

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 13 horas

Número de comensales: 2

Tipo de receta: Vegetariana

Autor: ¡Hola! Cocina

Este pudin es ideal para tomar tanto en el desayuno como en la merienda. La chia es un ingrediente que está repleto de cualidades nutricionales (fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales) y te aporta una gran cantidad de ácidos omega 3, que son cardiosaludables. El complemento del plátano, con su notable carga de potasio y triptófanos, hace de esta receta un magnífico complemento para dotar a nuestro cuerpo de energía y buen humor. Apta para vegetarianos.

pudin-chia-platano

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 13 horas

Número de comensales: 2

Tipo de receta: Vegetariana

Autor: ¡Hola! Cocina

Este pudin es ideal para tomar tanto en el desayuno como en la merienda. La chia es un ingrediente que está repleto de cualidades nutricionales (fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales) y te aporta una gran cantidad de ácidos omega 3, que son cardiosaludables. El complemento del plátano, con su notable carga de potasio y triptófanos, hace de esta receta un magnífico complemento para dotar a nuestro cuerpo de energía y buen humor. Apta para vegetarianos.

Ingredientes

  • 300 ml leche
  • 4 cs avena
  • 8 cs semillas de chía
  • 1 ud plátano
  • 2 cs miel o edulcorante

Preparación

  • Para esta receta necesitas un recipiente para mezclar la leche elegida, bien semidesnatada o vegetal, con la miel.
  • Para continuar, añade las semillas de chía y los copos de avena. Mezcla unos segundos, tapa el recipiente y deja en el frigorífico.
  • Una vez que haya transcurrido una hora aproximadamente, saca el recipiente y ábrelo. Mezcla de nuevo unos segundos, tapa e introduce en el frigorífico de nuevo.
  • Deja esta mezcla hasta la mañana siguiente. Presenta este pudín en cuencos individuales y añade rodajas de plátano por encima. ¡Exquisito!