Ingredientes
- 6 cs mostaza a la antigua
- 40 g mantequilla
- 200 ml nata para cocinar
- 2 cs orégano fresco
- Sal
Preparación
- Derretimos la mantequilla en un cazo a fuego muy bajo.
- Añadimos la mostaza a la antigua y el orégano fresco.
- Cocinamos a fuego muy bajo, o al baño María, hasta homogeneizar.
- Añadimos la nata y una pizca de sal, mezclamos y retiramos al mínimo hervor.
Ideal para:
- Asados de carnes de vacuno, cordero, cerdo, pollo o pavo.
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