'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Autor: ¡Hola! Cocina

Originario de Polonia, este panecillo con un agujero en el centro se ha exportado a buena parte del mundo y es en Estados Unidos donde más se consumen. Es ideal para el desayuno o la merienda, relleno con ingredientes dulces o salados. El 'bagel' se diferencia de otros panes en que su masa se escalda en agua antes de ser horneada.

'Bagel' de semillas con salmón ahumado, queso crema y pepino

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Autor: ¡Hola! Cocina

Originario de Polonia, este panecillo con un agujero en el centro se ha exportado a buena parte del mundo y es en Estados Unidos donde más se consumen. Es ideal para el desayuno o la merienda, relleno con ingredientes dulces o salados. El 'bagel' se diferencia de otros panes en que su masa se escalda en agua antes de ser horneada.

Ingredientes

  • 4 ud bagels
  • 300 g salmón ahumado
  • 2 ud pepino
  • 4 cs queso crema
  • 1 cucharadita eneldo
  • Germinados variados

Preparación

  • Abrimos los 'bagels' por la mitad y los tostamos ligeramente.
  • Lavamos, secamos y cortamos en rodajas el pepino.
  • Untamos el queso crema en la rebanada de pan sin agujero y encima ponemos unas rodajas de pepino.
  • Colocamos sobre el pepino unas lonchas de salmón ahumado.
  • Espolvoreamos un poco de eneldo picado.
  • Y decoramos con los germinados.
  • Acompañamos con la tapa que tiene agujero y servimos.