Ingredientes
- 1 unidad aguacate sin piel y sin hueso
- 4 cs mayonesa
- 50 g aceite de coco
- 1/2 unidad zumo de limón
- 1/2 unidad piel de limón
- 1 unidad cebolla morada
- Sal
- Pimienta negra
- Semillas de granada para decorar
Preparación
- Combinamos todos los ingredientes, salvo las semillas de granada, en el vaso de nuestra batidora y los mezclamos bien hasta que nos quede una crema homogénea. Rectificamos de sal y pimienta si es necesario.
- Lo guardamos en la nevera durante, al menos, tres horas, para que se endurezca la crema y se desarrollen bien los sabores.
- Servimos con semillas de granada espolvoreadas por encima.