Paté de pescado

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Las conservas son ideales para salvarnos de cualquier apuro, tomadas tal cual y acompañadas con unos chips de patata. Pero también podemos incorporarlas a multitud de recetas. Como parte de patés son una maravillosa opción y, en el caso de las conservas de marisco o pescado, aportan un sabor y una texturas inconfundibles.

Paté de pescado

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 15 minutos 15 minutos

Número de comensales: 4

Autor: ¡Hola! Cocina

Las conservas son ideales para salvarnos de cualquier apuro, tomadas tal cual y acompañadas con unos chips de patata. Pero también podemos incorporarlas a multitud de recetas. Como parte de patés son una maravillosa opción y, en el caso de las conservas de marisco o pescado, aportan un sabor y una texturas inconfundibles.

Ingredientes

  • 1 latas sardinas en escabeche
  • 2 latas mejillones en escabeche
  • 1 latas caballa en aceite
  • 2 cs queso crema
  • 1 chorrito salsa perrins (worcestershire)
  • unas gotas salsa tabasco
  • Pan tostado o picos
  • Nachos de maíz

Preparación

  • Abre todas las latas y vuelca el contenido en un bol grande.
  • A continuación, mezcla bien estas tres conservas con el queso en crema.
  • Añade un chorrito de salsa Perrins, unas gotas de Tabasco y echa en el vaso de la batidora o en el robot y trabaja con la batidora hasta que esté todo muy bien emulsionado y con una textura homogénea.
  • Sirve de aperitivo o entrante, en boles o fuentes individuales, acompañado con rebanadas de pan tostado, picos o crackers.
  • También puedes acompañar el paté con unos nachos de maíz o una patatas fritas.