Ingredientes
- 8 ud tortillas de trigo
- 500 g carne picada de ternera
- 1 ud pechuga de pollo
- 1 ud cebolla morada grande
- 1 ud tomates
- 1 ud aguacate
- 1 cs cilantro picado
- 2 cs aceite de oliva
- 1 ud lima
- Sal
- Pimienta negra
- Salsa Tabasco
Preparación
- Pelamos y picamos la cebolla morada en juliana.
- Lavamos el tomate, partimos por la mitad y cortamos en juliana.
- Pelamos y quitamos el hueso al aguacate. Lo cortamos en rodajas.
- Cortamos el pollo y las salchichas en trocitos y los salpimentamos.
- Doramos el pollo y las salchichas en una cazuela con 2 cucharadas de aceite.
- Rellenamos los tacos con las salchichas y el pollo, la cebolla morada, el aguacate y el tomate.
- Le echamos un poquito de tabasco al gusto y cilantro picado.
- Servimos los tacos con la lima cortada en cuartos.
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