Ingredientes
- 2 ud huevos medianos
- 15 ml leche
- 1 cucharadita miel
- 2 rebanadas pan blanco gruesas del día anterior
- 50 g nueces
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 10 g mantequilla
- Fresas
- Arándanos
- Frambuesas
Preparación
- Mezclamos los huevos, la leche y la miel en un plato hondo. Añadimos las rebanadas de pan y las remojamos hasta que la mayor parte de la mezcla de huevo haya sido absorbida.
- Espolvoreamos las nueces sobre cada lado de la rebanada y presionamos.
- Calentamos el aceite y la mantequilla en una sartén grande y freímos el pan suavemente, durante un par de minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.
- Cortamos cada una de ellas por la mitad, servimos con miel, nueces y frutos secos. Además, podemos acompañarlas de fresas, arándanos y frambuesas a un lado o sobre ellas.
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