Ingredientes
- 250 g queso crema
- 370 g leche condensada
- 500 ml nata para montar muy fría
- Mermelada de zanahoria
Preparación
- En un bol, ponemos el queso crema junto con la leche condensada y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Montamos la nata en otro bol y la vamos añadiendo a la mezcla anterior, suavemente y con movimientos envolventes.
- Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos que trabaje unos 30 minutos aproximadamente o el tiempo que determine el fabricante.
- Ponemos la mitad del helado en el fondo de un recipiente, sobre él añadimos unas cucharadas de mermelada de zanahoria y con ayuda de un palillo removemos ligeramente. Ponemos el resto del helado por encima y terminamos con un poco más de mermelada. Removiendo de nuevo.
- Lo metemos al congelador como mínimo un par de horas.