Ingredientes
- 250 ml leche de coco
- 1 unidad melocotón
- 1/2 unidad zumo de lima
- Menta fresca o hierbabuena para decorar
Preparación
- Extraemos la pulpa de la fruta y hacemos nuestro zumo de media lima.
- Metemos en una batidora y trituramos todos los ingredientes. Podemos hacerlo todo a la vez o primero la fruta y después ir añadiendo la leche de coco, poco a poco, hasta obtener la textura deseada.
- Servimos en vasos con cubitos de hielo.
- Decoramos con menta o hierbabuena fresca.
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