'Smoothie' bol de 'cheesecake' con frutos rojos

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Número de raciones: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

Tener fruta congelada es siempre un 'salvavidas' para cuando necesitas una merienda o desayuno saludable y fresquito para el verano. Además, los 'smoothie' bol están muy de moda.

smoothie-bol-cheesecake

Dificultad: Fácil

Tiempo de elaboración: y 10 minutos 10 minutos

Número de raciones: 4

Autor: ¡HOLA! Cocina

Tener fruta congelada es siempre un 'salvavidas' para cuando necesitas una merienda o desayuno saludable y fresquito para el verano. Además, los 'smoothie' bol están muy de moda.

Ingredientes

  • 1 kilogramo queso fresco batido 0% M.G.
  • 100 g fresas congeladas
  • 100 g frambuesas congeladas
  • 100 g cerezas congeladas y deshuesadas
  • 10 cs azúcar blanca
  • 8 ud nueces
  • Pepitas de chocolate

Preparación

  • Trituramos las nueces.
  • En un vaso de batidora, mezclamos el queso fresco batido junto al azúcar y la mitad de esas nueces. Tirturamos bien.
  • Añadimos ahora las fresas, cerezas y frambuesas congeladas. Trituramos de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
  • Vertemos la masa en los boles y decoramos con nueces si nos han sobrado, fruta fresca y pepitas de chocolate.